我が家の夫は無類のバームクーヘン好き。
旅行先で人気のあるバームクーヘンを見つけると必ず買って帰り、有名なお店やテレビで紹介されたバームクーヘンを見るとお取り寄せをして楽しんでいます。
これまでに様々なお店のバームクーヘンを味わってきましたが、やはりバームクーヘン好きとしては外せないのが「ねんりん家」です。
ねんりん家はバームクーヘンのお店の中でも、とても有名で人気のあるお店。日本生まれのバームクーヘン専門店です。
これまでに食べたバームクーヘンの中でも、特にこのねんりん家のバームクーヘンが衝撃的な美味しさで忘れられない味になりました。
今回は実際にお取り寄せした「ねんりん家」のバームクーヘンについてご紹介します。
目次
銀座「ねんりん家」について
ねんりん家は銀座に本店があるバームクーヘン専門店です。
東京の百貨店や空港でも販売されている店舗がありますが、オンラインショップがあるのでお取り寄せも可能です。
ねんりん家のバームクーヘンには、形や食感の違う主に2種類のバームクーヘンがあります。
- マウントバーム しっかり芽
- ストレートバーム やわらか芽
この2種類のバームクーヘンがベースとなっており、季節限定商品や、ひとくちサイズのバームクーヘン、詰め合わせなどの商品があります。
どちらも本当に美味しいので、自宅用だけでなく贈り物にもおすすめです。
ねんりん家のバームクーヘン:冬の結び芽
「冬の結び芽」は季節限定の商品。
しっかり芽とやわらか芽がどちらも楽しめる詰め合わせ商品です。
ねんりん家「冬の結び芽」
価格:3,132円(税込)
セット内容がこちら。
- マウントバーム しっかり芽
- マウントバーム ブラウニー
- ストレートバーム やわらか芽
順番にご紹介していきます。
①マウントバーム しっかり芽
こちらが「マウントバーム しっかり芽」です。
名前の通り、下で紹介しているやわらか芽と比べるとしっかりとした食感。公式サイトでは「バームクーヘンのフランスパン」とご紹介されていますが、まさにその通りの食感です。
しっかり芽の特徴は、山型の凸凹のある形、砂糖でコーティングされている外側のシャリシャリとした甘さ、カリッとした外側の食感。
それなのに中はしっとりとしていて柔らかく、これまでに食べたことのあるバームクーヘンとはひと味違うバームクーヘンです。
外側が砂糖でしっかりとコーティングされていることもあり、甘さ控えめという感じではなくしっかりと甘いので、甘いのが苦手という方には少し甘すぎるように感じるかもしれません。
もちろんやわらか芽の方も美味しいのですが、我が家はこのしっかり芽を初めて食べた時にあまりの美味しさに衝撃を受け、理想のバームクーヘンに出会えた!と本当に感動したのを覚えています。
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②マウントバーム ブラウニー
こちらは冬限定の「マウントバーム ブラウニー」です。
しっかり芽同様、外側は砂糖でしっかりとコーティングされているので甘いシャリシャリの食感を楽しむことができます。
中の生地はずっしりと濃厚なので、バームクーヘンの層というよりはもうブラウニーそのものといった感じです。そしてこちらもしっかりと甘いです。
個人的にはプレーンタイプのしっかり芽の方が好みですが、チョコレート好きの方にはぜひ味わっていただきたい一品です。バレンタインにもおすすめ。
③ストレートバーム やわらか芽
こちらが「ストレートバーム やわらか芽」です。
しっかり芽とは違って、ふんわり柔らかい食感。一般的なバームクーヘンのしっとりとした柔らかさではなく、どちらかというとスポンジケーキに近いような柔らかさがあります。
公式サイトで「バームクーヘンのカステラ」と表現されているのが納得できる食感です。
やわらか芽の外側は、しっかり芽よりもまぶしてある砂糖は少なめ。少しシャリッとする感じが良いアクセントになっています。
卵とバターの味もあり、美味しさがしっかりと感じられます。
食感や砂糖のコーティングの量などで好みが分かれてくると思いますが、こちらのやわらか芽も本当にクオリティが高くて、とても美味しいバームクーヘンです。
やわらか芽は一度で食べ切ることができなかったため、小分けにして冷凍保存しましたが、解凍して食べても十分美味しくいただくことができました。
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ねんりん家のバームクーヘン:マウントバーム しっかり芽(2山)
上でご紹介したマウントバーム しっかり芽は縦にカットされているものでしたが、こちらは丸いまま楽しめるタイプです。
ねんりん家
マウントバーム しっかり芽 2山
価格:3,240円(税込)
ホールタイプのマウントバームは1山・2山・3山・5山とありますが、今回は贅沢に2山を購入しました。(5山は一部店舗のみ・要予約)
味はカットされたマウントバームと同じですが、バームクーヘン好きとしては理想的なこのサイズ感で食べられるのが心躍ります。
▼こちらは1山タイプです
ねんりん家のバームクーヘン まとめ
今回はねんりん家のバームクーヘンについてご紹介しました。
縁起の良いバームクーヘンは贈り物にピッタリ。お中元・お歳暮・父の日・母の日などのギフトにおすすめです。
また手土産として持って行ったり、来客時のおもてなしにも重宝します。
これまでに食べてきたバームクーヘンの中でも、ねんりん家は本当に美味しいバームクーヘンでした。心からおすすめできるギフトです。
大切な方への贈り物にいかがでしょうか。